梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质；含有天门冬素；含有的维生素B1、B2 。梨所含的果糖多，容易吸收，加之有多种维生素的配合，对肝脏也具有保护作用

梨果:生津、润燥、清热等功效。适用于热病伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴、眼赤。

梨果皮:清心、生津、滋肾、补阴功效。

梨籽:含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼，硼充足时，注意力、心智敏锐度会提高。