【植物形态】：

多年生草本，高10-40厘米。茎 低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。

【分布环境】：

原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

【提取价值】：

      其提取液是经过生物技术提炼精制而成。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素和多酚类物质。尤其是维生素 C 含量非常丰富，每 100 克草莓中就含有维生素 C 60 毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素 A的重要物质。

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