常绿小乔木，高约10米;小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质，披针形、倒披针形、倒卵形 或椭圆状矩圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对;叶柄长6-10毫米。圆锥花序顶生，总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛;花白色，直径1.2-2厘米;花柱5，离生。梨果球形或矩圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色。 分布在甘肃、陕西、河南、长江流域;越南，缅甸，印度，印度尼西亚，日本也有。多为栽培或野生。果生食或酿酒;叶药用，清热、止渴作用。

枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。全年均可采收，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。

枇杷叶呈长椭圆形或倒卵形，长12至30厘米，宽3至9厘米。边缘上部有疏锯齿，基部全缘。上表面灰绿色，黄棕色或红棕色，下表面灰白色或棕绿色，密被黄色茸毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状，叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断，气微，味微苦。以完整、色灰绿者为佳。

枇杷叶补充信息: 枇杷叶根据炮制方法的不同分为枇杷叶、蜜枇杷叶、炒枇杷叶，炮制后贮干燥容器内，蜜枇杷叶、炒枇杷叶密闭，置阴凉干燥处。

枇杷根:苦，平。下乳。乳汁不通。用量0.2~1两。

枇杷核:苦，寒。疏肝理气，疝痛，。用量1.5~3钱。

枇杷叶不适合人群:

枇杷叶食疗作用:

味苦、微辛，性微寒;归肺、胃经，微香清降。

1、清肺:本品苦寒，降肺气。

2、和胃降逆:可降胃气，用于胃热引起的呕逆。

3、止渴:本品可肺风面疮，粉刺。

本品味苦，性微寒，主入肺、胃经，善降肺胃气逆，为痰热及胃热呕逆所常用。

枇杷叶做法指导:

用鲜品当刷去毛。

凡痰嗽者，可与桑白皮、杏仁、竹沥、大黄等配伍，以清肺泻热;凡老幼暴吐服药水止者，可与半夏、生姜同用;本品临床常与葛根、麦冬、玄参、胡黄连等配伍。