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银耳提取物是从银耳（Tremella fuciformis Berk.）这种真菌的子实体或液体深层发酵的银耳孢子中提取出的产品，它的主要活性成分是银耳多糖，这是一种水溶性高分子异多糖，具有透明质酸结构糖葡萄糖醛酸。
银耳多糖具有多种生物活性，在化妆品中，银耳提取物主要用作皮肤调理剂、抗氧化剂和保湿剂，它具有超越透明质酸的保湿性能，能保持490倍的水，具有优异的成膜性和滑爽感，此外，银耳多糖还是目前化妆品原料界中 的分子量能够达到100万以上的植物来源的保湿剂。
虽然银耳提取物具有多种益处，但并非所有人都适合使用。特别是那些对银耳提取物成分过敏的人群，应避免使用。此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童等人群在使用前也应咨询专业医生的意见。