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花旗松素，也被称为二氢槲皮素、紫杉叶素，英文名Taxifolin，其目前主要来源于落叶松的根部，从外观上来看花旗松素的成品是一种淡黄色的粉末，易在沸水、乙醇、乙酸中溶解，在冷水中稍溶，在苯中几乎不溶，它的分子式是C15H12O7，分子量304.25，其在常温常压下的沸点为365.09℃，熔点230℃~233℃，密度1.3326g/cm3，CAS号是480-18-2，EINECS号207-543-4。

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