大多数人对原花青素是比较陌生的，可能仅仅知道它是一种化学品，并不清楚这是一种怎么样的产品，所以为了让大家对原花青素有更多的了解，小编今天简单的整理了一些关于它的信息，有兴趣的朋友可以一起来了解一下。

原花青素（Procyanidin），别名为2-(3,4-二羟基苯基)-2-((2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-5,7-二羟基-2H-1-苯并吡喃-3-基)氧基)-3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-3,4,5,7-四醇，天然存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中，其中葡萄籽中的原花青素含量相对较高。原花青素呈深玫瑰红至浅棕红色粉末状，在热水中不溶解，但在醇或亚硫酸盐水溶解中溶解，而低聚物原花青素呈无色至浅棕色，在水、醇、酮、冰醋酸等机型溶剂中易溶，石油醚、氯仿、苯等弱极性溶剂中不发生溶解。原花青素的分子式为C30H26O13，分子量为594.52，CAS为4852-22-6，EINECS号为1806241-263-5。原花青素主要作为高效抗氧化剂应用于医药、护肤品、保健品等行业。

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